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Ricetta di: Irio
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134 persone hanno cucinato la ricetta
2 Orate Di 600 G Ognuna; 300 G Noci Sgusciate; 2 Limoni (succo); 1 Testa Aglio; 1 Mazzetto Coriandolo; 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; Sale Marino Integrale; Pepe Bianco
Adagiare i pesci squamati ed eviscerati in una teglia da forno. In un mixer frullare: noci, spicchi d'aglio, coriandolo, succo di limone, sale, pepe, 4 cucchiai d'olio. Mettere parte della salsa ottenuta nella pancia dei pesci, il resto sopra coprendoli bene. Infornare in forno già caldo a 180 gradi per 40 minuti.
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