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Ricetta di: Giosue
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130 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Orecchiette; 10 Foglie Basilico; 200 G Pomodori Rossi Maturi; 250 G Mozzarella; 1 Spicchio Aglio; Abbondante Olio D'oliva; Origano; Sale; Pepe
In un recipiente capiente, versate i pomodori che avrete precedentemente sciacquato con cura e tagliato a pezzi. Aggiungete il basilico sminuzzato, la mozzarella tagliata a dadini, l'aglio, l'origano, il sale, il pepe e condite il tutto con abbondante olio d'oliva. Nel frattempo, scottate in acqua salata e bollente le orecchiette, scolatele al dente e versatele nel recipiente amalgamando con cura. Servitele subito calde.
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