Orecchiette Alle Cime Di Rape

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Ricetta di: Sophie

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Pasta Tipo Orecchiette; 500 G Cime Di Rape; 50 G Acciughe Salate; 2 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Spicchio Aglio; 1 Cucchiaino Sale Fino

Preparazione della ricetta di cucina:

Mettete a soffriggere nella padella, con l'olio, l'aglio e le acciughe salate. Quando dorate, lasciar raffreddare. Nel contempo, dopo il bollo dell'acqua con sale, inserire le cime di rape per circa 25 minuti e poi aggiungere le orecchiette e far cuocere entrambi per altri circa 8 minuti. Scolare la pasta insieme alle cime e ponetele nella padella del soffritto, mescolando il tutto. Servire in tavola.