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Ricetta di: Genny
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157 persone hanno cucinato la ricetta
4 Ossibuchi Di Vitello; 4 Cipolle; 2 Carote; 2 Patate; 1 Bicchiere Vino Bianco; 2 Cucchiai Conserva Di Pomodoro; Farina; Prezzemolo; Olio D'oliva; Burro; Sale; Pepe
Far dorare in una casseruola con olio e burro gli ossibuchi infarinati, unire le cipolle affettate, le carote tagliate a rondelle, le patate sbucciate e tagliate a dadini e far insaporire. Bagnare con il vino, unire la conserva diluita in acqua calda, salare, pepare, far cuocere per circa 1 ora, cospargere di prezzemolo tritato e servire.
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