Ossibuchi Saporiti

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Ricetta di: Genny

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

4 Ossibuchi Di Vitello; 4 Cipolle; 2 Carote; 2 Patate; 1 Bicchiere Vino Bianco; 2 Cucchiai Conserva Di Pomodoro; Farina; Prezzemolo; Olio D'oliva; Burro; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Far dorare in una casseruola con olio e burro gli ossibuchi infarinati, unire le cipolle affettate, le carote tagliate a rondelle, le patate sbucciate e tagliate a dadini e far insaporire. Bagnare con il vino, unire la conserva diluita in acqua calda, salare, pepare, far cuocere per circa 1 ora, cospargere di prezzemolo tritato e servire.