Paella Alla Valenciana cucina italiana

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Ricetta di: Marlon

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Preparazione:

40 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Avanzate

Costo:

Ingredienti principali:

1 Pollo; 500 G Coniglio; 25 Cl Olio D'oliva; 200 G Fagiolini; 300 G Fagioli Bianchi; 1 Peperone Verde; 3 Pomodori Maturi; 500 G Riso; 25 Cl Acqua; Zafferano; Peperoncino Tritato; Sale; Aglio; Prezzemolo

Preparazione della ricetta di cucina:

Versare in una capace padella l'olio e quando fuma versarvi il pollo e il coniglio a pezzetti e far dorare. Unire i peperoni e i fagiolini a pezzi e i fagioli. Far soffriggere, unire prezzemolo, aglio, peperoncino e pomodori a pezzi. Mescolare, unire l'acqua e cuocere per 1/4 d'ora, poi unire il riso e lo zafferano. Cuocere, mescolando, per altri 20 minuti.