Palline Di Riso


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Ricetta di: Cira

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280 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

250 G Riso Baldo; 4 Uova; Aglio; Abbondante Maggiorana; 1 Noce Burro; 40 G Formaggio; Pangrattato; Olio D'oliva Extra vergine; Sale


Preparazione della ricetta di cucina:

Lessare il riso, scolarlo e in una ciotola condirlo ancora caldo con burro e formaggio. Far stiepidire, poi amalgamarvi 2 uova, un trito finissimo di aglio e maggiorana, sale, e formare delle palline compatte un po' più grandi di una noce. Passarle nell'uovo, poi nel pangrattato e friggerle in abbondante olio.

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