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Ricetta di: Luigia
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118 persone hanno cucinato la ricetta
1 Scatola Cuori Di Palma; 1 Avocado Maturo; 1 Limone; 1/2 Bicchiere Olio D'oliva; Sale; Pepe
Sgocciolare i cuori di palma, tagliarli a rondelle e metterli in una insalatiera. Tagliare a metà l'avocado, levare il nocciolo e scavare la polpa con un cucchiaio. Metterla in una ciotola e lavorarla con una forchetta per ridurla in crema, aggiungendo poco alla volta l'olio e poi il succo del limone. Salare e pepare la crema di avocado e versarla sui cuori di palma, mescolando molto bene prima di servire.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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