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Ricetta di: Makenzie
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170 persone hanno cucinato la ricetta
Palombo 4
Trancio/i Piselli 800 g
Concentr. di pom. 4 Cucch.
Aglio 2 Spicc.
Prezzemolo
Ciuffo
Olio evo 4 Cucch.
Sale
Pepe
Prendere 4 tranci di palombo dello spessore di 2 cm l'uno.
In un tegame mettete il trito di aglio e di prezzemolo, fatelo imbiondire nell'olio, e quando sarà colorito unite i piselli, e la salsa di pomodoro, coprite e fate cuocere a fuoco moderato per 10 minuti.
Poi unite le fette di pesce, insaporite con una presa di sale e il pepe macinato e fate cuocere 6-7 minuti per lato. Quando sarà pronto, mettete su un piatto da portata e sulle fette di pesce versate i piselli e il sugo, e servite caldo.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!
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