PANE AL MAIS E UVETTA

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Ricetta di: Rene

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133 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

Ingredienti: per 8 pagnottelle
470 g farina Manitoba - 100 g uvetta passa - 80 g farina di
mais finissima - un cubetto di lievito - zucchero - sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Sciogliere il lievito in 300 g di acqua tiepida, con
un cucchiaino di zucchero. Impastare con la farina
bianca e gialla, e un cucchiaino di sale.
Aggiungere l’uvetta e formare 8 pagnottelle, direttamente
sulla carta da forno disposta sulla placca. Far lievitare
in forno tiepido (40°C) per 45 minuti. Cuocere le
pagnottelle a 150°C per 20 minuti, poi a 200°C per 10
minuti e infine a 220°C, finché non saranno dorate.