Scrivi la ricetta che cherchi (Ricetta, Cibo, Bevande...)
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"Pane e biscotti - Ricette pane e biscotti. Tutte le ricette pane e ricette biscotti facile. Ricetta pane e biscotti di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Rene
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326 persone hanno cucinato la ricetta
Ingredienti: per 8 pagnottelle
470 g farina Manitoba - 100 g uvetta passa - 80 g farina di
mais finissima - un cubetto di lievito - zucchero - sale
Sciogliere il lievito in 300 g di acqua tiepida, con
un cucchiaino di zucchero. Impastare con la farina
bianca e gialla, e un cucchiaino di sale.
Aggiungere l’uvetta e formare 8 pagnottelle, direttamente
sulla carta da forno disposta sulla placca. Far lievitare
in forno tiepido (40°C) per 45 minuti. Cuocere le
pagnottelle a 150°C per 20 minuti, poi a 200°C per 10
minuti e infine a 220°C, finché non saranno dorate.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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