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Ricetta di: Aria
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276 persone hanno cucinato la ricetta
Sesamo
Farina bianca 500 g
Acqua nat. 250 g
Olio evo 1 Cucch.
Sale
Pizz.
Lievito madre Cub. 65
Va bene anche mezzo cubetto di lievito madre o di birra da sciogliere nell'acqua tiepida.
Impastare il tutto fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Lasciar lievitare per 40-60 min; rimpastare e far lievitare nuovamente.
Dare la forma al pane, lasciar lievitare e infornare a 250 °C (forno medio) resistenza accesa solo sotto, per circa 40 min.
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