Pane coi fichi “Pani cun figu”

"Dolci di sardegna - Le ricette dei dolci tradizionali.Ricetta dolci di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità e dessert. Ricette dolci, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Jari

Votare la ricetta (13 voti)

310 persone hanno cucinato la ricetta

clicca per zoom

Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

· 1 kg. fichi secchi
· 500 g. farina
· 100 g. mandorle dolci, noci, noccioline sgusciate
· 40 g. lievito di birra
· 1 bicchiere di mosto d'uva
· scorza di arancia

Preparazione della ricetta di cucina:

Sciogliere il lievito in un po’ di acqua tiepida, tagliare i fichi a pezzi, tritare le noci, le noccioline, le
mandorle, la scorza d'arancia grattugiata e mescolare il tutto con la farina ed un bicchiere di mosto.
Lasciare riposare l'impasto almeno un giorno. Preparare i panetti ed infornarli, ornandoli con delle
mandorle. Appena caldi spennellarli con del mosto e lasciarli asciugare.