Pane Di Cavolfiore

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Ricetta di: Demarion

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218 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Cavolfiore Grande; 3 Uova; 1 Tazza Besciamella; Burro; Sale; Pepe; Noce Moscata; 1000 G Pomodori Da Sugo; Formaggio Emmenthal Grattugiato

Preparazione della ricetta di cucina:

Lessare il cavolfiore intero e passarlo Incorporarvi la besciamella con l'Emmenthal, sale, pepe e un pizzico di noce moscata. Mescolare bene quindi unire 1 uovo e 2 tuorli e successivamente gli albumi montati a neve. Completare con la polpa di pomodoro passata. Aggiustare di sale e trasferire in uno stampo imburrato. Cuocere in forno a bagnomaria per 40 minuti circa. Guarnire con verdure cotte o con besciamella al formaggio.