Ingredienti principali:

Ingredienti per 10 panini:
500 g farina - 200 g latte - 50 g zucchero - lievito di birra
g 50 - burro g 50 - 5 g sale - 2 uova

Preparazione della ricetta di cucina:

Impastare per circa 15 minuti, nell’impastatrice, la
farina, il lievito sbriciolato, il burro fuso, le uova, il
latte, lo zucchero e il sale, sbattendo bene per far
uscire il glutine. Lasciare riposare l’impasto coperto,
in frigo, per una notte, quindi tenere la pasta in luogo
tiepido per farla raddoppiare di volume; preparare 10
panini e infornarli a 180°C per 30 minuti.
Non solo pane

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