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Ricetta di: Italo
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280 persone hanno cucinato la ricetta
1 Zucchina; 1/2 Cipollotto; 2 Fettine Di Rosa Di Vitellone; 2 Uova; 1/2 Peperone Rosso; Formaggio Parmigiano; Pangrattato; Farina; Olio D'oliva Extra vergine; Sale
Rosolare tutte le verdure, meno il peperone, in padella unendovi la carne, 1 uovo, parmigiano grattugiato e pangrattato. Intanto preparare con la farina la pasta e dopo averla stesa, ricavarne dei triangoli da riempire con le verdure cotte in padella, quindi friggerli. Servire infine con il peperone saltato in padella.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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