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"Ricetta adatta a bambini piccoli. Ricette cucinare di qualità per cucinare. Ricetta di cucina italiana gratis."
Ricetta di: Ubalda
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135 persone hanno cucinato la ricetta
3 Cucchiai Semolino; 1 Vasetto Omogeneizzato Di Platessa; 1 Patata; 1 Zucchina; 1 Gambo Sedano; 1 Carota; 1 Manciata Fagiolini; 1 Pezzetto Cipolla; 1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano; 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra vergine; 1 Pizzico Sale; Alcune Gocce Succo Di Limone
In 500 g d'acqua leggermente salata, aggiungere le verdure precedentemente pulite e lavate, portare ad ebollizione e cuocere fino a ridurre l'acqua a circa la metà. Colare il brodo, separare le verdure e ridurre la patata a purea. Aggiungere la purea di patata a circa 200 g del brodo di verdure ben caldo, versare a pioggia il semolino, amalgamare con cura la platessa, aggiungere poche gocce di limone e condire con l'olio d'oliva extra-vergine.
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