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Ricetta di: Willer
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139 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Pomodori; 2 Fette Pancarré; 50 G Olive Di Gaeta; 2 Foglie Basilico; 1/2 Cipolla Di Tropea; Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Pepe
Sbollentare i pomodori per 1 minuto, raffreddarli in acqua fredda, spellarli, passarli e sgocciolarli. Scottare in forno il pancarré, insaporirlo con olio, sale e olive tagliate. Servire la cipolla affettata, i crostini e la passata con basilico, sale e pepe.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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