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"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Ben
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224 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Fagiolini Piccoli E Teneri; 1 Tuorlo D'uovo; 5 Cucchiai Panna; Basilico; Prezzemolo; Sale; 1 Macinata Pepe; 1 Pizzico Bicarbonato; Per Servire:; Crostini Di Pane
Spuntare i fagiolini, eliminare gli eventuali fili e lavarli. Far bollire in 1 casseruola abbondante acqua, salarla, unire 1 pizzico di bicarbonato e immergervi i fagiolini, cuocendoli per 40 minuti. Quindi scolarli e passarli al passaverdura. Versare il passato in 1 casseruola, unirvi la panna e il tuorlo e far appena scaldare senza bollire. Profumare con il basilico e il prezzemolo lavati e tritati e insaporire con 1 macinata di pepe. Servire con i crostini di pane.
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