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Ricetta di: Asia
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136 persone hanno cucinato la ricetta
150 G Lenticchie Già Ammollate; 2 Patate; 1 Carota; 2 Coste Sedano; 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro; Olio D'oliva; 1 Cipolla; 2 Dadi; Formaggio Grana Grattugiato; Sale; Pepe; Per Servire:; Crostini Di Pane
Tritare carota, sedano e cipolla e farli appassire in olio per 10 minuti. Unire le lenticchie e le patate a dadini, far insaporire poi aggiungere il concentrato di pomodoro e 150 cl d'acqua. Unire i dadi, pepare e cuocere per 2 ore a fuoco basso. A fine cottura frullare il tutto, regolare di sale e versare nelle scodelle. Servire il passato con crostini di pane e grana grattugiato.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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