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Ricetta di: Ludovico
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108 persone hanno cucinato la ricetta
280 G Pasta Tipo Spaghetti; 2 Cucchiai Pepe Verde In Salamoia; 2 Uova; 4 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato; 2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato; 3 Cucchiai Panna; Sale
Sciacquare il pepe e asciugarlo. Sgusciare le uova in una zuppiera, aggiungere il pecorino e la panna e sbattere a lungo con una frusta. Lessare gli spaghetti, scolarli e versarli nella zuppiera. Mescolare rapidamente, unire il pepe e spolverizzare con il grana. Servire subito.
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