Pasta Al Ragù Con Latte

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Ricetta di: Bridget

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171 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

200 G Carne Macinata; 50 G Pancetta; Fegatini Di Pollo; 50 Cl Latte; 1 Carota; 1 Cipolla; 1 Gambo Sedano; 1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro; 1/2 Limone (succo); Sale; Pepe; 400 G Pasta Tipo Qualsiasi

Preparazione della ricetta di cucina:

Rosolare la pancetta a dadini con carota, cipolla e sedano. Unire la carne e i fegatini di pollo a pezzi. Far insaporire, unire il succo di limone e farlo evaporare. Sciogliere nel latte la conserva e unirlo, tiepido, al sugo. Salare, pepare e cuocere coperto per circa 1 ora e mezza. Cuocere la pasta e condirla con il sugo.