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Ricetta di: Adelaide
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162 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Pasta Corta; 1 Arancia; 200 G Mascarpone Fresco; 30 G Burro; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale
In una terrina mescolare il mascarpone con il burro ammorbidito e la scorza grattugiata dell'arancia. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata ed abbondante parmigiano e servire.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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