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Ricetta di: London
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321 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Farina Bianca Comune; 240 G Burro Freschissimo; 20 G Zucchero Semolato; 10 G Sale Fino
Setacciate la farina bianca sulla spianatoia, unite il sale e lo zucchero, mescolate e fate la fontana: ponetevi al centro il burro ammorbidito e a pezzetti poi impastate velocemente unendo acqua fredda sino ad avere una pasta morbida e liscia. Fate una palla, avvolgetela in carta oleata e lasciatela riposare in frigorifero almeno un ora prima di usarla.
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