Pasta Con Broccoletti

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Ricetta di: Cruz

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Pasta Tipo Pennette; 1 Cipolla; 40 G Burro; Acqua; 1/2 Dado; 2 Cucchiai Pomodoro; 5 Acciughe Tritate; 50 G Olive Nere; 400 G Cimette Di Broccoletti; Formaggio Pecorino Grattugiato

Preparazione della ricetta di cucina:

Far appassire la cipolla lavata e tritata nel burro, poi versare un mestolo di acqua, il dado e cuocere per 10 minuti; unire il pomodoro, le acciughe tritate, le olive snocciolate e tagliate a filetti e le cimette di broccoletti lessate. Cuocere per 5 minuti, poi con il composto condire la pasta cotta al dente, insaporendola con il pecorino grattugiato.