Pasta Con Broccoli

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Ricetta di: Collin

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

1 Broccolo Verde Di 600 G; 450 G Pomodori Pelati; 50 G Pinoli; 50 G Uvetta Sultanina; 2 Spicchi Aglio; Prezzemolo; Olio D'oliva; 400 G Pasta Tipo Pasta Corta Mista; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Mondare il broccolo, lessarlo in acqua salata, scolarlo al dente e tenerlo in caldo. Rosolare l'aglio con un po' di olio d'oliva, unire i pomodori, i pinoli e l'uvetta ammorbidita, sale e pepe. Cuocere su fuoco dolce per 1 ora. Lessare la pasta, scolarla, unire le cime di broccolo e la salsa, decorare con foglie di prezzemolo.