Fate scaldare il forno a 200 gradi. Preparate il ripieno: tagliate la pancetta a dadini. Sbucciate e affettate le cipolle. Raschiate i gambi di ...

Dopo avere accuratamente lavato i pomodori, tagliatene la calotta superiore e vuotateli accuratamente dei semi. Poneteli a testa in giù ...

In un tegame scaldate tre cucchiai d'olio e fatevi appassire gli scalogni tritati. Aggiungete i pomodori a cubetti, salate, pepate e cuocete per un ...

Sbucciare la cipolla, tritarla e metterla in un tegamino e farla rosolare nel burro. Non appena sarà appassita bagnarla con il vino e lasciarlo ...

Disponete la farina a fontana su un piano da lavoro. Mettete nel centro lo zucchero, l'olio, un pizzico di sale e il Marsala. Impastate ...

Mettere gli spinaci scongelati in una casseruola con il latte, un quarto di acqua, il sale e far cuocere coperto per circa 20 minuti. Condire la ...

Tenete a bagno i fagioli per due/tre ore poi lessateli in acqua salata con moderazione. In una pentola scaldate l'olio e insaporitevi un trito di ...

Si prepara nel mixing glass con dei cubetti di ghiaccio. Si serve nella coppetta per cocktail (raffreddata in precedenza nel freezer), si decora con ...

Spaccare a metà le albicocche, privandole dell'osso interno; caramellarle velocemente in un padellino con 1 noce di burro e un cucchiaio di ...

Soffriggere in 2 cucchiai di olio la cipolla affettata finemente, unire la zucca e le patate tagliate a dadini, far insaporire bene. Coprire le ...