Pasta Con I Peperoni

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Ricetta di: Jaylin

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

Peperoni Verdi; Cipolla; Aglio; 250 G Mascarpone; Pasta Tipo Pasta Corta; Olio D'oliva; Sale; 1 Spolverata Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Rosolate la cipolla con l'aglio in olio d'oliva, aggiungete i peperoni verdi puliti dai semi e tagliati a pezzettini e fate rosolare il tutto per 10 minuti. Aggiungete un po' d'acqua e continuate a cuocere a fuoco basso e a pentola coperta per altri 10 minuti. Nel frattempo buttate la pasta nell'acqua che avrete in precedenza messo a bollire. A fine cottura spegnete e aggiungete il mascarpone, ed unite la pasta al sugo, con una spolverata di pepe.