Pasta Con Le Noci

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Ricetta di: Madeleine

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

380 G Pasta Tipo Penne Rigate; 160 G Gherigli Di Noci; 40 G Zucchero; 1 Limone; 1 Pizzico Cannella In Polvere; 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra vergine; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Mettete sul fuoco in una capace pentola abbondante acqua salata e, appena prenderà il bollore, immergetevi la pasta, facendola cuocere piuttosto al dente. Intanto lavate molto bene il limone e grattugiatene la scorza; quindi tritate i gherigli di noci non troppo finemente. Amalgamate questi ingredienti in una terrina, che possa contenere anche la pasta, insieme allo zucchero, alla cannella e all'olio. Scolato la pasta al dente, versatela nella terrina, mescolando accuratamente, e servitela dopo qualche minuto.