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Ricetta di: Anabella
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229 persone hanno cucinato la ricetta
Pasta Tipo Qualsiasi; 150 G Ricotta; 6 Noci; 1 Noce Burro
Si tritano la ricotta e le noci (senza guscio, possibilmente!) nel tritatutto e la crema che ne risulta si mette a scaldare leggermente in un tegamino dove avevamo in precedenza fatto sciogliere una noce abbondante di burro. Si aggiunge un po' di pepe e si aspetta che la pasta sia al dente. Si scola la pasta bene e la si fa saltare nel composto precedentemente ottenuto.
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