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Ricetta di: Karina
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124 persone hanno cucinato la ricetta
300 G Ceci; 1 Cucchiaino Bicarbonato; 250 G Pasta Tipo Fettuccine; 1 Mazzetto Prezzemolo; Aglio; Olio D'oliva; Sale; 1 Macinata Pepe
La sera prima mettere in ammollo i ceci in acqua tiepida e bicarbonato. Scolarli bene e versarli in pentola con 300 cl di acqua e 4 cucchiai di olio. Portare ad ebollizione, coprire e cuocere per 4 ore a fuoco medio. Buttare la pasta e quando è pronta versare in zuppiera. Infine condire con 1/2 bicchiere di olio, un abbondante trito di prezzemolo e aglio e una macinata di pepe.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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