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Ricetta di: Rebekah
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120 persone hanno cucinato la ricetta
800 G Fagioli Freschi; 1 Cipolla Grande; 100 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo; Sale; Olio D'oliva
In una pentola rosolate la cipolla tritata nell'olio, unite i fagioli e coprite con molta acqua. Portate a bollore e poi cuocete a fiamma dolce per due ore. Salate. Passate metà fagioli al frullatore e unite di nuovo il composto agli altri fagioli. Portate ancora a bollore, aggiungete la pasta all'uovo e a cottura ultimata salate ancora se occorre. Servite volendo con un filo di olio.
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