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Ricetta di: Ernelio
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204 persone hanno cucinato la ricetta
200 G Pasta Tipo Tubetti; 1 Spicchio Aglio; Salvia; 1 Patata; 1 Porro; 1 Carota; 400 G Fagioli Borlotti; 5 Cucchiai Olio D'oliva; Brodo; Sale; Pepe
In una casseruola far soffriggere l'olio con l'aglio sbucciato e tritato e la salvia lavata e sminuzzata; unire la patata sbucciata e tagliata a dadini, il il porro mondato e affettato e la carota raschiata e tagliata a rondelle. Mescolare per 4 minuti, poi coprire le verdure con 100 cl di brodo caldo e far cuocere per un'ora; 20 minuti prima della fine della cottura unire i fagioli scolati, poi la pasta e regolare di sale e pepe.
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