Pasta E Piselli cucina italiana

"Pasta - Ricette di pasta. Tutte le ricette pasta facile. Ricetta pasta di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità per la tua cucina. Ricette pasta, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Koen

Votare la ricetta (7 voti)

297 persone hanno cucinato la ricetta

clicca per zoom

Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Piselli; 100 G Prosciutto Cotto; 70 G Burro; 4 Cucchiai Olio D'oliva; 1/2 Cipolla; Sale; Pepe; 60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato; 350 G Pasta Tipo Corallini

Preparazione della ricetta di cucina:

Dorare la cipolla affettata sottilmente nell'olio e burro. Unire il prosciutto a dadini e i piselli. Salare, pepare, aggiungere un bicchiere piccolo di acqua e cuocere a fuoco moderato per circa 35 minuti. Lessare al dente i corallini, scolarli e unirli ai piselli, mescolare su fuoco vivo per qualche minuto, cospargere con il parmigiano e servire.