Pasta Incasciata

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Ricetta di: Angel

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

150 G Pasta Tipo Spaghetti; 1 Spicchio Aglio; 1/2 Peperone; 10 Olive; 10 Capperi; 2 Pomodori Pelati; 100 G Formaggio Pecorino; 100 G Pasta Di Pane; Olio D'oliva; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Rosolare i cubi di carne in padella con olio e aglio, unire il 1/2 peperone a julienne, le olive denocciolate e tagliate, i capperi e il pomodoro pelato. Scolare la pasta cotta al dente in acqua salata e mantecarla in padella con pecorino. Trasferirla in una cocotte rivestita di pasta di pane e chiudere con i lembi di pasta in avanzo. Infornare per 10 minuti a 170 gradi.