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Ricetta di: Gioacchino
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310 persone hanno cucinato la ricetta
500 gr. di pasta
350 gr. di ricotta
parmigiano grattugiato
cannella in polvere
zucchero
sale
In una casseruola, portate ad ebollizione acqua salata, versate la pasta e un minuto prima di scolarla sbriciolate la ricotta in una zuppiera calda, mescolatela con un pizzico di cannella e un cucchiaino di zucchero e innaffiatela con un bicchiere di acqua di cottura della pasta.
Scolate la pasta, versatela nel piatto di portata caldo e cospargetela con l'impasto di ricotta.
Servite passando a parte il parmigiano grattugiato.
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