Pasticcini Mandorlati

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Ricetta di: Donald

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

300 G Mandorle Macinate; 300 G Zucchero A Velo; 4 Albumi D'uovo; 1 Bustina Vaniglina; Alcune Ciliegine Candite; Alcune Mandorle Spellate; Alcuni Pistacchi Interi Spellati

Preparazione della ricetta di cucina:

Mescolare le mandorle con lo zucchero e la vaniglina e amalgamarvi un po' alla volta gli albumi non montati e tenuti a temperatura ambiente. Mettere il composto ottenuto nella tasca per dolci con la bocchetta a stella e allineare sulla placca, rivestita di carta forno, i pasticcini a forma di anello, di rosetta o di s. Scaldare il forno a 200 gradi. Decorare ogni pasticcino con 1/2 ciliegina, 1 mandorla o 1 pistacchio e cuocerli in forno per 15 minuti.