Pasticcio Di Maccheroni

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Ricetta di: German

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Pasta Tipo Maccheroni Di Semola Di Grano Duro; 1 Pasta Sfoglia Surgelata Da 350 G; 1 Tazza Ragù Di Carne; 100 G Burro; 6 Cucchiai Farina; 8 Cucchiai Latte; 1 Manciata Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale; Pepe; 1 Noce Moscata

Preparazione della ricetta di cucina:

Preparare una tazza di besciamella con 100 g di burro, 6 cucchiai di farina e 8 di latte, unitevi 1 manciata di parmigiano grattugiato, sale, pepe, e una noce moscata. Preparate ora il ragù di carne a piacere o usate un vasetto di ragù già pronto. Lessate al dente i maccheroni. Stendete la sfoglia e foderate una teglia imburrata, anche a forma quadrata. Disponete uno strato di pasta, uno di besciamella, uno di pasta e uno di ragù e proseguite in questo modo fino a finire la besciamella. Chiudete la sfoglia in modo da coprire bene tutta la preparazione. Quando manca mezz'ora ad andare a tavola accendere il forno a 200 gradi, e passatevi il recipiente, cuocete e servite subito: se volete potrete capovolgere il pasticcio sul piatto di portata. Si taglia a fette in tavola.