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Ricetta di: Viola
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98 persone hanno cucinato la ricetta
300 G Sbramato Di Mais; 65 Cl Acqua; 32 Cl Latte; 200 G Formaggio Gorgonzola; 80 G Burro; Sale
Preparare una polenta piuttosto soda. In un tegame scaldare il burro e mescolarlo al gorgonzola. Rovesciare su una spianatoia metà della polenta, ricoprirla con il gorgonzola fuso col burro e quindi con la restante polenta. Servire molto calda a fette.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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