Patate Al Forno Alla Fontina

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Ricetta di: Marialuisa

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1500 G Patate; 100 G Prosciutto Cotto; 25 G Burro; 200 G Formaggio Fontina; 100 G Formaggio Groviera; 1 Tazza Panna; 1 Spicchio Aglio; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Lessate in abbondante acqua le patate con la buccia soltanto fino a metà cottura. Sgocciolatele, pelatele e tagliatele a fette sottili. Profumate d'aglio l'interno di una pirofila passandovi ripetutamente lo spicchio sbucciato, quindi imburratela bene. Tagliate i formaggi a cubetti e il prosciutto a listerelle. Cominciando e terminando con uno strato di patate, alternate gli ingredienti nella pirofila fino al loro esaurimento. Versate la panna, salate e pepate. Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi per 30 minuti. Lasciate riposare 5 minuti, servite.