Patate Farcite

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Ricetta di: Splendente

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Patate Novelle; 20 Gherigli Di Noci; Sale; 1 Spicchio Aglio; 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato; 8 Cucchiai Olio D'oliva

Preparazione della ricetta di cucina:

Pelare le patate, lessarle in acqua salata per 10 minuti dalla ripresa del bollore. Frullare aglio, noci, prezzemolo 6 cucchiai di olio e poco sale. Tagliare una piccola calotta alle patate, svuotarle leggermente e farcirle con il composto. Sistemarle in una teglia unta con olio e cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 30 minuti circa. Le patate dovranno risultare dorate e tenere.