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"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Simmaco
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212 persone hanno cucinato la ricetta
800 G Patate; 80 G Pancetta; 1 Cipolla; 1 Ciuffo Prezzemolo; 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco; 1/2 Bicchiere Brodo; Sale; Pepe; Alcuni Cucchiai Olio D'oliva
Lessate le patate in acqua salata, pelatele, tagliatele a fettine. In un tegame fate colorire in alcuni cucchiai di olio la pancetta e la cipolla tritati, pepate e aggiungete le patate. Quando sono rosolate bagnate con il vino e il brodo alternativamente e lasciate evaporare lentamente. Quando sono cotte cospargetele di prezzemolo tritato e servite subito.
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