"Preparazione: 5 minuti. Cottura: 10 minuti. Calorie: 125."
Ricetta di: Grace
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300 G Patate Novelle Molto Piccole; 100 G Uova Di Salmone In Scatola; 2 Scalogni; 1 Mazzo Prezzemolo
Sbucciate le patate e cuocetele al vapore per 10 minuti circa. Aromatizzate l'acqua della vaporiera con lo scalogno mondato e tagliato a metà e con qualche rametto di prezzemolo. Eliminate tutti i gambi e le foglie più ingiallite dal prezzemolo e tritatelo molto finemente. Togliete le patate dalla vaporiera e tagliate una piccola fettina dalla parte più larga per fare da base. Dalla parte opposta fate un piccolo scavo con un cucchiaino. Sistemate le patate sui piatti da porzione e spolverizzatele con abbondante prezzemolo tritato. Con un cucchiaino distribuite negli incavi le uova di salmone. Servite prima che le patate diventino fredde.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!
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