Patate Santarosa

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Ricetta di: Julia

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1000 G Patate; 500 G Passato Di Pomodoro; 50 Cl Panna Liquida; Maggiorana; Rosmarino; Sale; Pepe; Poco Burro; Formaggio Parmigiano Grattugiato

Preparazione della ricetta di cucina:

Fate cuocere le patate in acqua salata. Nel frattempo in una terrinetta incorporate la panna al pomodoro; salate, pepate ed aggiungete il trito di odori. Sbattete leggermente con la frusta sino ad ottenere una crema fluida e rosata. Sbucciate le patate e tagliatele a rondelle di circa un centimetro di spessore; disponetele leggermente sovrapposte in una pirofila imburrata, versatevi sopra la salsa, cospargetele di parmigiano e burro a tocchetti e ponete in forno per circa 15 minuti.