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Ricetta di: Giosue
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130 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Penne Rigate; 300 G Cuori Di Carciofi; 100 G Pancetta; 1 Ciuffo Prezzemolo; 1 Spicchio Aglio; Pomodori Pelati; 4 Cucchiai Olio D'oliva; Sale; Pepe Nero
Rosolare in una teglia la pancetta, il prezzemolo e l'aglio; dopo qualche minuto aggiungere i carciofi e lasciare insaporire. Salare, pepare, unire i pomodori ed incoperchiare la teglia, lasciando cuocere a fiamma moderata. Lessare la pasta, scolarla e condirla con la salsa; servire subito.
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