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Ricetta di: Everardo
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136 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Pasta Tipo Penne; 2 Peperoni Rossi; 120 G Formaggio Tenero; 2 Cucchiai Latte; Olio D'oliva; Sale; Pepe
Mondare i peperoni, tagliarli a listarelle, lavarli e farli appassire per circa 20 minuti in un tegame con olio. Salare, pepare, aggiungere il formaggio a pezzetti e amalgamare con il latte. Cuocere le penne in abbondante acqua salata, scolarle al dente, condirle con il sugo di peperoni e servire calde.
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