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Ricetta di: Annavera
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113 persone hanno cucinato la ricetta
2 Finocchi; 120 G Tonno; 1 Formaggino Caprino; 1/2 Limone (succo); 400 G Pasta Tipo Penne; Sale
Far cuocere al vapore, per 20 minuti, i finocchi a spicchi, poi frullarli con 70 g di tonno, il formaggino caprino e il succo del limone. Salare e mettere il composto in una zuppiera e tenerla in caldo. Cuocere le penne al dente, rovesciarle nella zuppiera, mescolare, aggiungendo il rimanente tonno a pezzetti.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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