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Ricetta di: Joan
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189 persone hanno cucinato la ricetta
250 G Fesa Di Tacchino Macinata; 1 Mazzetto Cime Di Rapa; 1 Spicchio Aglio; 1 Acciuga Sott'olio; 2 Cucchiai Pinoli; 1 Cucchiaio Farina; 160 G Pasta Tipo Penne; Prezzemolo; Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Pepe
Rosolare in un tegame la carne con l'aglio schiacciato. Aggiungere l'acciuga, cospargere di farina, sale e pepe. Bagnare con un po' di acqua calda. Continuare la cottura per 5 minuti e aggiungere le cime di rapa tagliate a pezzetti e i pinoli. Scolare la pasta e saltarla con il sugo.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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