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Ricetta di: Maela
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144 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Penne; 100 G Salame Napoletano; 100 G Formaggio Provolone Piccante; 600 G Pomodori Pelati; 50 G Olio D'oliva Extra vergine; 1/2 Cipolla; 1/2 Bicchiere Vino Rosso; 1 Ciuffo Basilico; 1 Spicchio Aglio
Fate soffriggere insieme aglio e cipolla tritati e salame a dadini; appena questo è rosolato bagnate con il vino e fate evaporare. Unite i pelati ed il basilico e fate addensare a fuoco molto basso. Al momento di condire la pasta aggiungete il provolone a fettine sottili, mescolate energicamente e servite.
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