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Ricetta di: Ezra
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145 persone hanno cucinato la ricetta
250 G Mascarpone; 500 G Pasta Tipo Penne; 2 Peperoni; 1/2 Bicchierino Vodka; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale; Pepe; Burro
Tagliate i peperoni a striscioline, fateli appassire nel burro, salate e pepate. In una terrina lavorate il mascarpone con la forchetta, salate e pepate, aggiungete il sugo di peperoni e la vodka. Condite le penne che nel frattempo si saranno lessate. Servitele ben calde, spolverizzate con formaggio grana grattugiato.
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