Penne Appetitose

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Ricetta di: Jadiel

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

380 G Pasta Tipo Mezze Penne; 1 Scatola Fagioli Cannellini; 100 G Pancetta; 2 Spicchi Aglio; 1 Pezzetto Peperoncino Rosso; 60 G Olive Verdi; 1/2 Panino (mollica); 1 Ciuffetto Basilico; 1 Ciuffetto Maggiorana; Poco Brodo; Sale; 3 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Cucchiaio Aceto Di Vino

Preparazione della ricetta di cucina:

Ammollate la mollica di pane in poco brodo, strizzatela, frullatela insieme all'aglio il peperoncino, due cucchiai d'olio, aceto e poco sale. Cuocete le mezze penne e scolatele al dente. Tagliate a dadini la pancetta e fatela rosolare in un tegame con poco olio. Scolate i fagioli. Versate la pasta in una terrina, unite la pancetta, il composto aglio-peperoncino, i fagioli ed per ultimo le olive a fettine. Guarnite l'insalata con basilico e maggiorana e servitela tiepida o fredda.