Penne Dellorto

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Ricetta di: Fredrick

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193 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Pasta Tipo Pennette Rigate; 3 Zucchine; 2 Carote; 2 Cipolle; 15 Pomodorini Da Sugo Maturi; 2 Melanzane Piccole; 2 Spicchi Aglio; 8 Cucchiai Olio D'oliva; 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato; Sale; Pepe; 1 Ciuffo Basilico

Preparazione della ricetta di cucina:

Tagliare a pezzetti tutti gli ingredienti e privare di buccia e semi i pomodori. Frullare il tutto, versare la crema in pentola, unire olio, aglio, basilico e sale e cuocere lentamente per 20 minuti, quindi eliminare l'aglio. Lessare la pasta, scolarla e condirla con la salsa di verdure, il grana e il pepe.